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Télibor
La pâte grise d’igname, noblesse du Nord Benin
Pâte ferme et lisse préparée à base de farine d’igname, le telibor est un pilier de la gastronomie traditionnelle du Nord Bénin, des cultures Nago et Yoruba. Sa texture élastique et sa tenue en bouche en font un accompagnement de choix pour des sauces riches comme le Blorkortor ou le Man Tindjan.
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Thé à la menthe
Thé vert à la menthe façon Marocaine
Un rituel de fraîcheur et d’élégance : thé vert infusé à la menthe verte locale, servi non sucré, accompagné d’un shot de miel pur du Nord Bénin. Authentique, raffiné, inoubliable.
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Thé vert au citron
Éclat de citron sur thé vert
Un thé vert léger et vivifiant relevé d’une touche d’agrume frais. Idéal pour purifier le corps, réveiller l’esprit et faire le plein d’énergie naturelle.
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Wor de maïs
La pâte de maïs, délicatesse du Sud Bénin
Préparée à partir de farine de maïs, notre pâte de wor est un accompagnement doux et savoureux. Elle sublime parfaitement nos recettes de sauces traditionnelles, vous offrant un véritable voyage gustatif au cœur de la cuisine chaude du Sud Bénin